Si vous aimez le sucré-salé et la chair tendre du filet mignon cette recette devrait vous plaire 😉 Un met à la saveur douce et acidulé. AstuceSi vous utilisez de l’ananas congelé, sortez le sachet, versez les dés d’ananas dans un plat et laissez décongeler tranquillement. Pour le jus utilisez alors du pur jus d' la recette comme sur mon ThermomixM Testé aujourd’hui. Un vrai régal. Merci pour l’astuce du fouet pour que la viande reste en beau J’ai réalisé cette recette ce soir …. un délice J’ai juste fait revenir l’ananas🍍avec une noisette de beurre pour le caraméliser Nous avons adoré Encore une bonne recette qui invite au voyage. Côté recette, peut-être un peu plus de maïzena, ma cuillère à soupe ne semble pas suffisante, mais ce n’est qu’un détail qui n’influence en rien sur les arômes. Dommage cette recette a été créée par CASAZHAX sous le nom de SAUTÉ DE PORC À L’ANANAS sur le forum thermomix le et modifiée le 29. Cela ne change pas la qualité de la recette mais je rends à César ce qui appartient à César.. Désolé. Super super et ….super !!!! Recette suivie à la lettre et avec les conseils des commentaires précédents fait avec le fouet à la fin de la recette et mis 2 c à soupe de maïzena ! UN vrai régal, j’ai fais quelques modifications…pas mis de rhum, mis que 100g de jus d’ananas comme dans les commentaires et j’ai mis directement les morceaux d’ananas dans le bol du Thermomix en mettant le fouet pour éviter que tout soit en purée. Servi avec des nouilles chinoises Plat délicieux, merci pour ce partage. N’ayant pas de colombo, j’ai fais le mélange avec toutes ou presque les épices le composant. Rapide, facile et un grand succès ! Délicieux 😋N Trés bon a refaire . N’ayant pas de colombo j’ai remplacé avec du mélange 4 épices. C’est un bonheur pour les papilles ! Un délice 👏👏👏 bravo 😉 Servie avec du quinoa et pas mis le rhum. Recette faite avec du poulet car mon mari n accepte de manger que cette viande. C était bon mais il me manquait un petit quelque à l’instant, ai remplacé le jus d’ananas pas en stock juste ananas frais ! par du jus de pomme bio ainsi que le colombo par de la pâte de curry rouge, du piment doux cause pas de gingembre frais, on va déguster avec du riz long blanc de Camargue dans 1’56 » !!! Verdict… J’ai aimé la simplicité de la recette et son exotisme qui va réveiller » ce dimanche gris Bon dimanche à vous toutes & tousA Excellent ! Beaucoup de goût! J’ai juste rajouté une autre cuillère de maïzena pour avoir une belle consistance de sauce. Repas fini et un vrai régal, recette très facile à réaliser 👍 Quel voyage délicieux !! Nous avons tous beaucoup aimé, même mon fils de 4 ans 👍 Il en reste l’équivalent d’une belle part. Qui l’aura pour la gamelle de lundi ? Je sens que je vais mettre mon réveil plus tôt pour être sûre de l’avoir !! 💪🤞 😅 Excellent !!!!Super recette j’ai mis double dose de maïzena car j’aime que les sauces soient épaisses et L’ananas directement avec la viande pour le cuire. Je penses mettre le fouet la prochaine fois comme certains l’on conseillé car la viande s’est un peu effilochée à la cuisson mais sinan rien à redire 😋