🐪 Cocktail À Base De Crémant De Loire

19juil. 2019 - Fondée en 1811, Ackerman est la plus ancienne Maison de fines bulles de Loire spécialisée dans l’élaboration des appellations Saumur et Crémant de Loire.

Icone flèche Icone flèche 5min Très facile Budget moyen Par Adeline Osez cette recette de soupe de champagne pour l'apéritif. Ingrédients 8 personnes 1 bouteille de vin mousseux secs Crémant d'Alsace ou de Bourgogne 1 louche de cointreau 1 louche de jus de citron vert 1 louche de sucre en poudre ou sucre semoule Matériel Saladier Préparation Préparation 5min Attente 12h 1Faire macérer la veille dans un grand saladier le cointreau, le sucre et le jus de citron vert. 2 Le lendemain, verser la bouteille de crémant dans la préparation. Mélanger et servir. Conseils Prévoyez un récipient suffisamment grand pour pouvoir contenir tous les ingrédients. Servez les verres à l'aide d'une louche. CommentairesIdées de recettes Recettes à base de Cointreau Recettes de cocktails Recettes de soupe de Champagne Recettes de cocktail de Noël Recettes de boissons apéritives Recettes d'apéritif au crémant d'Alsace Recettes de soupe de crémant Recettes de cocktail au crémant Recettes de soupe de vin pétillant

Instructions Verser les mûres dans une petite casserole à fond adhésif et porter à ébullition avec le sirop d’érable et la vodka, en écrasant les mûres à la cuillère pendant la cuisson, environ 5 minutes. Ajouter les pétales de lavande et laisser mijoter une minute. Retirer du feu et passer au chinois pour retirer les graines.

Grands vins du Val de Loire Vins blancs secs Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie Robe jaune paille aux reflets dorés. Nez intense et expressif de fleurs blanches, agrumes et fruits blancs. Bouche délicate, légèrement citronnée, bonne amplitude et belle longueur en bouche. Accords mets/vin - Coquillages, fruits de mer et poissons Conservation - 2 – 3 ans Température de dégustation - 7 – 8 °C Cépage - Melon de bourgogne Muscadet Coteaux de la Loire Cru Communal Champtoceaux Dernier né des Crus du Muscadet, Champtoceaux est le seul situé en Muscadet Coteaux de la Loire ! Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce vin d'exception est récolté sur un coteau pentu faisant face à la Loire. Après 36 mois d'élevage en cuve, ce vin puissant et généreux en bouche accompagnera à merveille vos plats cuisinés à base de poissons, viandes blanches et fromages. Anjou Blanc "Les Pierres Bleues" Robe jaune pâle. Nez intense de caractère, avec quelques notes vanillées, Bouche puissante, bien enrobée pour un chenin qui a fait sa fermentation malolactique, belle persistance en fin de bouche. Accords mets/vin - Apéritif, poissons crémés Conservation - 5-7 ans Température de dégustation - environ 10 °C Cépage - Chenin blanc Sauvignon Robe jaune pâle à reflets verts. Nez frais et intense. En bouche on retrouve le fruité du nez, belle tonicité. Accords mets/vin - Poissons, fruits de mer Conservation - 1-2 ans Température de dégustation - 7 – 8 °C Cépage - 50% de Sauvignon blanc, 50% Sauvignon gris. Vins Rosés Cabernet d’Anjou rosé Robe rose clair. Nez aux arômes de fruits frais, expressif. Ce rosé demi sec offre une belle fraîcheur, du fruit confit ainsi qu'une belle ampleur. Accords mets/vin - Apéritif, dessert Conservation - 2 – 3 ans Température de dégustation - 7 – 8 °C Cépage - Cabernet Franc Coteaux d'Ancenis rosé Robe rosée brillante. Nez généreux de petits fruits rouges fraise, groseille aux nuances de bonbons anglais. Bouche souple et friande vin sec. Accords mets/vin - apéritif, pique-nique, charcuterie Conservation - 1 – 2 ans Température de dégustation - 7 – 8 °C Cépage - Gamay Vins blancs moelleux Coteaux d'Ancenis"Malvoisie" Robe blanche à nuances roses. Nez complexe de fruits blancs, poire william avec un côté mentholé. Bouche suave, équilibrée entre douceur et fraîcheur, vin fin subtil à découvrir absolument. Accords mets/vin - Apéritif, dessert et plats sucrés/salés Conservation - 2 - 3 ans Température de dégustation - 7-8 °C Cépage - Pinot Beurrot ou Pinot gris appelé régionnalement Malvoisie Anjou"Pineau de la Loire" Robe jaune paille. Nez exotique ananas, litchi et agrume pamplemousse. Bouche suave très douce. Accords mets/vin - Idéal pour un apéritif ou sur foie gras et dessert. Conservation - 4 – 5 ans Température de dégustation - 8 – 9 °C Cépage - Chenin blanc Vins rouges Anjou rougetraditionnel Robe rouge Grenat sombre, Nez très intense, expressif qui mêle odeurs de fruits noirs cassis, d'épices à des nuances réglissées. Bouche à l'attaque souple, matière charnue, tanins soyeux, belle structure. Accords mets/vin - Viandes rouges, gibiers, fromage Conservation - 4 – 6 ans Température de dégustation - 15 – 16 °C Cépages - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon Anjou rouge La Pigeonnelle » Sur cette cuvée, seul le vin de presse est utilisé, il est élevé patiemment durant une année en fût de chêne. Très structuré avec des notes boisées bien fondues, ce vin s'apprécie après quelques temps de vieillissement en cave 2 à 3 ans, on peut le garder 7 à 8 ans. On le retrouve conditionné aussi en magnum. Accords mets/vin - Gibiers, viandes rouges, fromages puissants Coteaux d'Ancenisrouge Robe noire à reflets violacés. Nez très intense de fruits rouges fraise et framboise, complexe. Bouche souple et fraîche, attaque élégante, bien équilibrée, finalité soyeuse. Accords mets/vin - Viandes blanches, viandes rouges, fromages frais Conservation - 3 – 4 ans Température de dégustation - 13 – 14 °C Cépage - Gamay Crémants de Loire Crémant de Loireblanc brut ou demi-sec Robe jaune doré, Nez flatteur de fruits mûrs. Bouche bien harmonieuse, belle attaque fruitée, mousse onctueuse, bulles bien intégrées, bonne longueur en bouche. Accords mets/vin - Apéritif, cocktails, dessert Conservation - 2 – 3 ans Température de dégustation - 7 – 8 °C Cépage - 40% de Chenin Blanc, 40% Chardonnay, 20 % Pinot noir Crémant de Loirerosé brut Robe rose orangé. Nez fruit rouge de framboise et de fraise. Bouche rafraîchissante, très souple , généreuse et équilibrée. Bulles fines. Accords mets/vin - Apéritif, dessert, vin d'été par Excellence » Conservation - 2 – 3 ans Température de dégustation - 7 – 8 °C Cépage - Pinot noir, Grolleau gris et Gamay noir Récompenses Palmarès 2018 Levin de base fait sa deuxième fermentation (fermentation malo lactique) pour obtenir un Crémant de Loire moins vif et plus ample en bouche. L’élevage du vin de base est conduit en cuve, la champagnisation est faite par une deuxième fermentation en bouteille dans les caves de tuffeaux à St Hilaire St Florent. Le temps de l’élevage The sun is shining at last, the birds are singing, summer is fast approaching and the consumption of rosé is growing. This fresh and sweet beverage is ideal at this time of year and to avoid a taste routine, why not imagine variations on your favourite rosé cocktail? Take a few ingredients, let your imagination run wild and shake it up! Here are our top 5 rosé wine cocktailsThe classic Rosé Pamp' or Pamp'.Spritz Rosé Grapefruit Pomegranate © Cuisine AddictFor a classic version of a cocktail without getting too excited, pour 9cl of rosé into a glass and add a base of grapefruit syrup. Your Rosé Pamp' cocktail is ready! You can also try a Champagne Rosé Pamp&rsquo version by replacing the rosé with rosé champagne!The rosé cocktail Basque versionRosé wine spritzer © Elle à tableYou must be familiar with this typical drink of the Bayonne festivities La Jacqueline. For a slightly more sophisticated version, pour rosé directly into a tumbler glass filled with ice cubes, then add sparkling water Badoit, San Pellegrino, Vichy... and finally a few drops of grenadine syrup. Its sweet taste is a treat for the taste buds!A goddess cocktailKaren Miner, She KnowsThis cocktail which bears its name well is composed of rosé wine, a little raspberry cream, a few drops of lime and a hint of triple sec Cointreau, Grand Marnier. It will be perfect for an aperitif, before you wiggle your hips on the dance variant of the rosé cocktailThis one is quite classic and very fresh in case of strong heat! Pour into a wine glass 5cl of rosé wine, 6cl of citrus syrup and finally 4cl of orange little marvel!A cocktail to watch the sunsetIf you like cognac, put some in the bottom of a glass, then add the rosé wine, orange Pulco and cane sugar slowly as you admire the view...Enjoy!Guénaëlle Les Grappes

3recettes pour cocktails à base de crémant. Lorsqu’il s’agit de cocktails, la recette se compose toujours de vins, de champagne, de vodka ou de rhum blanc. Alors, pour vos soirées, vos apéritifs, vos fêtes de Noël ou vos cocktails d’été, vous pouvez préparer l’un des cocktails suivants : Crémant d’Alsace à base de liqueur

Si le Val de Loire peut être fier de ses vins, il vous réserve également quelques délicieux spiritueux. Plus particulièrement des liqueurs et des eaux-de-vie, tels que Cointreau et Triple Sec, liqueur de poires ou de poire d’Olivet... liqueurs et eaux-de-vie du Val de Loire Les liqueurs de fruits ne manquent pas en Val de Loire. A base d’écorces d’oranges douces et amères, le Cointreau fait la fierté d’Angers depuis 1875. Dans la même veine, on trouve aussi le Triple Sec, né à Saumur en 1834. Bien d’autres liqueurs existent, comme la menthe-pastille, fabriquée avec des huiles essentielles de menthe poivrée. Ou encore le Guignolet, à base de guigne, une espèce de cerise. Côté eaux-de-vie, la part belle revient à la poire. Et plus précisément à l’eau-de-vie de poires William d’Olivet. D’ailleurs, savez-vous de quelle façon on parvient à emprisonner ces poires dans les bouteilles ? En les positionnant sur les branches des poiriers, dès la pousse du fruit ! Visite de distilleries en Val de Loire Les distilleries font partie du patrimoine ligérien et témoignent d’un savoir-faire ancestral. En Val de Loire, elles vous ouvrent tout naturellement leurs portes. Découvrez ainsi comment sont préparés tous ces bons spiritueux ! Pour percer tous les secrets du Cointreau, rendez-vous à la distillerie du même nom, au Carré Cointreau, à Angers, où quelque 30 millions de flacons sont produits chaque année. Sa salle aux grands alambics en cuivre impressionne ! Pour tout connaître sur la liqueur la plus copiée au monde, de nombreux documents sont à votre disposition films, photos, objets, affiches, exposition de la contrefaçon... Et on termine le tout par une petite dégustation ! Tout près, à Avrillé, se trouve également la distillerie Giffard, où sont fabriquées plus de 100 liqueurs et sirops. La distillerie Combier est quant à elle la plus ancienne du Val de Loire. Riche de 150 ans de savoir-faire artisanal, elle produit l’Elixir Combier, le Triple Sec, ou encore le Guignolet. Enfin, rendez-vous à la distillerie Girardot Fraise-Or qui, dans un cadre troglodytique, vous plongera dans la fabrication de nombreuses crèmes liqueurs et eaux-de-vie. Pour en apprendre d’avantage sur l’histoire des boissons en général vin, bière, café, limonade… du XVème siècle à nos jours, visitez le Musée des boissons et de la Sommellerie, à Sainte-Gemmes- sur-Loire, près d’Angers.

^{Crémantde Loire Arnaud Lambert Blanc Effervescent, millésime . lot: 55602 composé de 1 Bouteille de vin de Vallée de la Loire, disponible dans la vente (B2110137) de vins. Actuellement sur iDealwine.com}

Cocktail pétillant à base de Menthe et de Rhum. Attention date de Péremption Fin Janvier.

lPnm. 303 333 362 352 276 70 97 236 315

cocktail à base de crémant de loire